こめこうじ

  から cooking

麹水を作った後の麹を皿に出して放置していたら日に日に進むアミラーゼ反応
火に当ててもいないのに黒くなっていく
おおお…と思ったら白カビ生えてたけどもうしばらくどうなるか見ていたい

麹水飲むのやめると肌ちりめんに乾燥する　気がする　いろんなサプリ飲んでるのもあるかもしれないが麹水が一番速攻で効く　気がする

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